西班牙葡萄酒等级划分

西班牙葡萄酒有5个等级：

DOC（Denomination de Origen Calificada），优质法定产区酒；

DO（Denomination de Origen），法定产区酒；

VDLT（Vino de La Tierra），约等同于法国的VDP；

VC（Vino Comarcal）和VDM（Vino de Messa），是西班牙最低级别的葡萄酒，约等同于法国的VDT。在世界上较为著名的西班牙产优质酒DOC产区有多罗（Ribera Del Duero）和里奥哈（Rioja），

西班牙虽然有600种以上的葡萄品种，但最主要红葡萄品种是添帕尼优（Tempanillo），大部分的红葡萄酒都是用它进行酿制的。我们前面已经介绍过西班牙的葡萄酒5个等级划分，事实上西班牙的葡萄酒等级比这更为严格和复杂。例如，根据陈酿方法的不同，西班牙DOC的酒就可分为三大类别。

陈酿Crianza——是指酒起码有12个月在橡木桶陈年，丰年后24个月才可发售。

珍藏Reserva——是指酒起码有12个月以上在橡木桶陈年，丰年后36个月才可发售。

特级珍藏Gran Reserva——是指酒起码要在橡木桶中陈放24个月以上，丰年后60个月才可上市发售。